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SUMAYA
Menus mixtes
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Menus royal / plateaux
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Poké bowls
Spécialités coréennes bibim bap
Sushis
Sashimis
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California rolls
Fresh rolls
Crousti rolls
Neige rolls
Printemps rolls
Makis spécial
Masago rolls
Egg rolls
Temakis
Entrées
Accompagnements
Sauces
Desserts
Boissons
Bières
Vins rosés A.O.C
Vins rouges A.O.C
Vins blancs A.O.C
Menus mixtes
Bo Bun
14,50 €
Menu pacifique
Assortiment de 9 tranches de sashimi, 4 sushis, 6 californias avec soupe, salade et riz.
19,50 €
Menu sashimi x16
Assortiment de 16 tranches avec soupe, salade et riz.
18,50 €
Menu sashimi x24
Assortiment de 24 tranches avec soupe, salade et riz.
21,80 €
Menu sushi
10 sushis: thon, saumon avec soupe et salade.
18,50 €
Menu sushi Tokyo
8 sushis: 4 saumons, 4 thons, 6 californias saumon avocat avec soupe et salade.
18,80 €
Menu maki
12 makis: 6 saumons, 6 thons, 6 californias avocat avec soupe et salade.
14,50 €
Menu california rolls
6 saumons avocat cheese, 6 saumon avocat , 6 Crousti rolls thon cuit avocat avec soupe et salade.
19,50 €
Menu printemps rolls x18
6 saumons avocat, 6 thons avocat, 6 avocats concombre avec soupe et salade.
19,80 €
Menu végétarien
12 californias: 6 avocats, 6 concombres, 2 sushis avec soupe et salade.
14,50 €
Menu fresh rolls
12 saumons: 6 cheeses, 6 avocats, 3 sushis saumon avec soupe et salade.
20,80 €
Menu Osaka
Assortiment de 15 tranches de sashimi, 4 sushis avec soupe, salade et riz.
19,50 €
Menus chirashis
Chirashi saumon
Tranches de saumon dans 1 bol de riz vinaigré, 1 salade et 1 soupe.
14,50 €
Assortiment de chirashi
Tranches de poissons variés dans 1 bol de riz vinaigré, 1 salade et 1 soupe.
16,90 €
Chirashi thon
Tranches de thon vinaigré dans dans 1 bol de riz vinaigré, 1 salade et 1 soupe.
16,90 €
Tartare de saumon avocat
Morceaux de saumon dans 1 bol de riz vinaigré, 1 salade et 1 soupe.
16,90 €
Tartare de thon avocat
Morceaux de thon dans 1 bol de riz vinaigré, 1 salade et 1 soupe.
19,50 €
Menus royal / plateaux
Menu royal 1
12 californias saumon: 6 avocats, 6 avocats cheese, 6 makis saumon, 6 sushis variés, 16 pièces de sashimi variés pour 2 personnes.
44,90 €
Menu plateau royal x80
Assortiment de 60 makis, 20 sushis: 10 saumons, 5 thons, 5 crevettes avec 6 soupes et 6 salades pour 5-6 personnes.
100,00 €
Menus tempuras
Menu TE1 - tempura crevettes panées avec légumes
Avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz.
16,50 €
Menu TE2 - tempura poulet pané
Avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz.
15,80 €
Menu TE3 - tempura mixte
3 crevettes, 3 poulets, 3 nems au poulet, 3 raviolis avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz.
19,20 €
Poké bowls
Poké bowl poulet croustillant
Riz vinaigré, poulet croustillant,.edamame, radis jaunes, carottes, maïs, avocat, mangue, wakame, radis, tomates cerises.
16,90 €
Poké bowl tempura crevettes
Riz vinaigré, crevettes, edamame, radis jaunes, carottes, maïs, avocat, mangue, calamars, radis, tomates cerises.
17,80 €
Poké bowl saumon
Riz vinaigre, saumon, edamame, radis jaunes, carottes, maïs, avocat, mangue, wakame, radis, tomates cerises.
16,90 €
Poké bowl thon
Riz vinaigre, thon, edamame, radis jaunes, carottes, maïs, avocat, mangue, wakame, radis, tomates cerises.
17,90 €
Poké bowl végétarien
Riz vinaigre, concombres, edamame, radis jaune, carottes, maïs, avocat, mangue, wakame, radis, tomates cerises.
16,90 €
Spécialités coréennes bibim bap
Menu B1
Au bœuf assaisonné dans un bol de pierre chaud avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz et légumes variés.
17,80 €
Menu B2
Au porc pané dans un bol de pierre chaud avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz et légumes variés.
16,80 €
Menu B3
Au poulet pané dans un bol de pierre chaud avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz et légumes variés.
16,80 €
Menu B4
Au saumon dans un bol de pierre chaud avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz et légumes variés.
18,80 €
Menu B5
Au noix de St-Jacques dans un bol de pierre chaud avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz et légumes variés.
24,80 €
A la carte B6
Bibim bap traditionnel.
14,90 €
Sushis
Su1 - Sushi saumon x2
5,20 €
SU2 - Sushi thon x2
5,50 €
SU3 - Sushi daurade x2
5,50 €
SU4 - Sushi avocat x2
5,00 €
SU5 - Sushi crevettes x2
5,80 €
SU7 - Sushi oeufs de saumon x2
6,80 €
SU8 - Sushi saumon cheese x2
6,00 €
Sashimis
SA1 - Sashimi saumon x12
12,50 €
SA2 - Sashimi thon x12
15,00 €
SA3 - Sashimi daurade x12
11,80 €
SA5 - Sashimi maquereau x12
11,00 €
SA6 - Assortiment sashimi x12
13,50 €
SA7 - Sashimi saumon et thon x12
13,50 €
Makis
MA2 - Maki thon x6
5,20 €
MA3 - Maki concombre x6
4,80 €
MA4 - Maki avocat x6
4,80 €
MA5 - Maki saumon avocat x6
5,50 €
MA6 - Maki saumon cheese x6
5,50 €
MA7 - Maki cheese avocat x6
5,00 €
MA8 - Maki thon cuit x6
5,20 €
MA10 - Maki poulet x6
4,80 €
MA11 - Maki tempura crevettes x6
7,00 €
MA12 - Maki futomaki x8
11,50 €
California rolls
CA2 - California roll surimi avocat x6
6,00 €
CA3 - California roll thon avocat x6
6,50 €
CA4 - California roll thon cuit avocat x6
6,20 €
CA5 - California roll poulet avocat x6
6,20 €
CA6 - California roll saumon cheese x6
6,20 €
CA7 - California roll tempura crevettes avocat x6
7,50 €
CA8 - California roll avocat concombre x6
5,20 €
CA9 - California roll futomaki spécial x4
7,80 €
CA10 - California roll Las Vegas x6
7,80 €
CA11 - California roll cheese avocat x6
6,00 €
Fresh rolls
FR1 - Fresh roll saumon cheese x6
7,50 €
FR2 - Fresh roll saumon avocat x6
7,50 €
FR3 - Fresh roll cheese avocat x6
7,50 €
FR4 - Fresh roll cheese x6
7,50 €
Crousti rolls
CR2 - Crousti roll thon avocat x6
7,00 €
CR3 - Crousti roll surimi avocat x6
7,00 €
CR4 - Crousti roll thon cuit avocat x6
7,00 €
CR5 - Crousti roll cheese avocat x6
6,80 €
CR6 - Crousti roll saumon cheese x6
7,00 €
CR7 - Crousti roll poulet avocat x6
6,80 €
CR8 - Crousti roll tempura crevettes concombre x6
8,20 €
Neige rolls
NR2 - Neige roll thon avocat x6
6,00 €
NR3 - Neige roll saumon cheese x6
6,00 €
Nr4 - Neige roll thon cuit avocat x6
6,00 €
NR5 - Neige roll saumon avocat cheese x6
6,50 €
NR6 - Neige roll cheese x6
5,00 €
Printemps rolls
PR1 - Printemps roll saumon avocat x6
7,00 €
PR2 - Printemps roll thon avocat x6
7,00 €
PR3 - Printemps roll poulet cuit avocat x6
7,00 €
PR4 - Printemps roll saumon cheese x6
7,00 €
PR5 - Printemps roll cheese avocat x6
7,00 €
PR6 - Printemps roll tempura crevette avocat x6
8,20 €
Makis spécial
Ms1 - Tempura roll x 8
11,80 €
MS2 - Maki spécial mango roll x8
11,80 €
MS3 - Maki spécial color roll x8
11,80 €
MS4 - Maki spécial dragon roll x8
12,80 €
Masago rolls
MR2 - Masago roll saumon cheese x6
7,00 €
MR3 - Masago roll thon cuit avocat x6
7,00 €
Egg rolls
ER2 - Egg roll thon cuit avocat x6
6,00 €
ER3 - Egg roll poulet avocat x6
6,00 €
ER4 - Egg roll cheese avocat x6
6,00 €
Temakis
TM1 - Temaki saumon avocat x1
6,00 €
TM2 - Temaki thon avocat x1
6,00 €
TM3 - Temaki crevette avocat x1
6,00 €
TM4 - Temaki anguille avocat x1
7,20 €
Entrées
E2 - Soupe miso
3,00 €
E3 - Salade de choux
3,50 €
E4 - Salade d'algues
6,00 €
E5 - Salade saumon avocat
8,50 €
E6 - Salade crevettes avocat
8,50 €
E7 - Nems au poulet x4
6,00 €
E8 - Raviolis crevettes à la vapeur x4
6,00 €
E9 - Bouchée crevettes à la vapeur x4
6,00 €
E10 - Gyoza raviolis japonais x5
6,80 €
E12 - Tempura crevettes x5
10,50 €
E13 - Tempura poulet
9,50 €
E14 - Nems crevettes x4
6,50 €
Accompagnements
A1 - Nouilles sautées nature
7,50 €
A2 - Nouilles sautées au poulet
8,50 €
A3 - Nouilles sautées au bœuf
8,50 €
A4 - Nouilles sautées aux crevettes
9,50 €
A5 - Nouilles sautées aux fruits de mer
13,80 €
A6 - Riz sauté aux crevettes
8,00 €
A7 - Riz nature
3,50 €
A8 - Riz vinaigré
4,00 €
Sauces
Sauce sucrée
0,70 €
Sauce salée
0,70 €
Sauce tempura
0,70 €
Sauce nems
0,70 €
Sauce piquante
0,70 €
Sauce gyoza
0,70 €
Desserts
Maki Nutella
5,20 €
Maki Nutella banane
6,00 €
Maki Nutella mangue
6,00 €
Nougat chinois
5,00 €
Perle de coco
5,20 €
Lychee sirop
5,00 €
Dorayaki
Gâteau japonais.
6,50 €
Beignet aux pommes
5,30 €
Mangue fraîche
7,80 €
Ananas fraîche
6,50 €
Coco givrée
6,50 €
Mystère
5,50 €
Parfait caramel
6,50 €
Parfait café
6,50 €
Mochis x2
6,50 €
Boissons
Coca Cola zéro sucre 33cl
2,50 €
Coca Cola 33cl
2,50 €
Ice Tea 33cl
2,50 €
Orangina 33cl
2,50 €
Fanta orange 33cl
2,50 €
Oasis tropical 33cl
2,50 €
Jus d'orange 25cl
4,50 €
Jus ananas 25cl
4,50 €
Jus de coco 25cl
4,50 €
Jus lychees 25cl
4,50 €
Jus abricot 25cl
4,50 €
Jus de banane 25cl
4,50 €
Lait de soja 25cl
4,50 €
Evian 50cl
4,00 €
San Pellegrino 50cl
4,00 €
Perrier 33cl
4,50 €
Limonade japonaise 20cl
6,00 €
Bières
Bière japonaise Asahi 50cl
6,80 €
Bière japonaise Kirin 50cl
6,80 €
Bière japonaise Asahi 33cl
5,80 €
Bière japonaise Kirin 33cl
5,80 €
Bière Heineken 33cl
4,80 €
Bière chinoise Tsingtao 33cl
4,80 €
Vins rosés A.O.C
Côtes de Provence 37.5cl
Château Real d'Or.
14,50 €
Cabernet d'Anjou 37.5cl
Dore Cave de Brissac.
14,50 €
Chinon 37.5cl
Cameleon.
15,50 €
Tavel 37.5cl
Carte d'Or.
16,20 €
Cabernet d'anjou 75cl
Dore Cave de Brissac.
20,00 €
Côtes de Provence 75cl
Château Real d'Or.
20,00 €
Chinon 75cl
Cameleon.
22,80 €
Tavel 75cl
Carte d'Or.
25,50 €
Vins rouges A.O.C
Bordeaux Supérieur 37.5cl
Saint Eloi.
12,00 €
Côte du Rhône 37.5cl
Saveur du Rhône.
11,50 €
Saint-Emilion 37.5cl
Château Vieux Labarthe.
21,60 €
Saumur Champigny 37.5cl
Domaine Glycines.
17,00 €
Brouilly 37.5cl
Feuillards.
19,20 €
Bordeaux Supérieur 75cl
Saint Eloi.
19,20 €
Côte du Rhône 75cl
Saveur du Rhône.
17,00 €
Saumur Champigny 75cl
Domaine Glycines.
25,20 €
Brouilly 75cl
Feuillards.
26,80 €
Saint-emilion 75cl
Château Vieux Labarthe.
33,50 €
Vins blancs A.O.C
Muscadet 37.5cl
Sevre et Maine sur Lie.
14,80 €
Muscadet 75cl
Sevre et Maine sur Lie.
21,50 €
Sancerre 37.5cl
Cave Sancerre.
24,50 €
Sancerre 75cl
Cave Sancerre.
41,50 €
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